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Beratung anfragen
24 h erreichbar

Ungermann Systemkälte — Wartung, Reparatur und Kältemittelservice aus Wetter an der Ruhr Wenn es
zählt.

Deshalb ist unsere Hauptnummer rund um die Uhr erreichbar – und deshalb halten wir Ersatzteile auch für Anlagen vor, die längst aus der Serie sind.

24 h Erreichbarkeit 02335 8010-0

Störung an einer laufenden Anlage? Rufen Sie an – auch nachts, auch am Wochenende. Sie erreichen dieselbe Nummer wie tagsüber.

Vier Dinge, die Ihre Anlage am Laufen halten.

  • jährlich

    Wartung

    Regelmäßige Prüfung nach Herstellervorgabe und gesetzlicher Pflicht: Dichtheit, Kältemittelfüllstand, Verdampfer, Steuerung, Abtauung. Dokumentiert, damit Sie im Ernstfall nachweisen können.

  • im Störfall

    Reparatur

    Vom Verdichterschaden bis zum Steuerungsfehler. Unsere Monteure kennen viele Ihrer Anlagen noch aus dem Bau – das verkürzt die Fehlersuche erheblich.

  • seit 30 Jahren

    Ersatzteile, auch für Altanlagen

    Wir halten Teile für Anlagen vor, die es im Handel längst nicht mehr gibt. Eine 20 Jahre alte Anlage ist kein Grund für eine Neuinvestition.

  • geplant

    Kältemittelwechsel

    Umstellung auf zulässige Kältemittel, wenn die Regulierung Ihr bisheriges auslaufen lässt – geplant, nicht als Notfall.

Ungermann-Gäranlage mit Touch-Steuerung in einer Backstube
Neu 2025

Neue Steuerung. Alter Schaltkasten.

Die alten Steuercomputer für GÄRPROFI, GUGV, GUL und SK laufen seit fast dreißig Jahren – ihre Langlebigkeit ist in der Branche legendär. Nur werden die elektronischen Bauteile langsam knapp.

Unser Umbausatz rüstet Ihre Anlage auf eine moderne Touchscreen-Steuerung um – ohne den Schaltkasten zu tauschen, eingebaut an höchstens einem Tag. Mit Temperaturaufzeichnung und auf Wunsch Fernüberwachung und Fernzugriff.

Ungermann-Servicetechniker mit einem Bäckereikunden an der Anlage
Auch fremde Anlagen

Wir kommen nicht nur zu unseren eigenen Geräten.

Wir betreuen Anlagen von USK Ungermann, Ungermann/Hobart und die meisten Fremdfabrikate – und arbeiten dabei gern mit Ihrem Haustechniker oder Ihrem örtlichen Kältetechniker zusammen.

5 cm genügen

Dichtung defekt? Schneiden Sie ein Musterstück ab.

Wir bestimmen die passende Dichtung über Typenschild und Baujahr – oder, wenn beides fehlt, über ein fünf Zentimeter langes Stück der defekten Dichtung. Ein Foto per E-Mail oder WhatsApp reicht als erster Schritt. Fühler, Ventilatoren und Drehzahlsteller sind fast alle noch verfügbar, im Original oder gleichwertig.

easyLogger

Die Abweichung sehen, bevor sie ein Ausfall wird

Der easyLogger überwacht Temperaturen und Zustände Ihrer Anlagen per LoRaWAN und meldet Abweichungen. Damit haben Sie zwei Dinge: die lückenlose Dokumentation, die die Lebensmittelhygiene verlangt – und eine Vorwarnung, solange noch Zeit zum Reagieren ist.

  • −50 … 200 °C

    Umgebungs-, Anlege-, Tauch- und Einstechfühler

  • 0 – 95 % rF

    Feuchte, auch kombiniert mit Temperatur

  • Tür & Licht

    Öffnungszeiten und Innenbeleuchtung mit Zeiterfassung

  • Strom & Druck

    Spannung, Stromaufnahme, Füllstände, Durchfluss

  • Alarm

    SMS, E-Mail, Sprachanruf – auf Wunsch mit zweiter Stufe an einen Dienstleister

Herstellerunabhängig, drahtlos, mit Langzeitbatterien statt Kabel – der Einbau ist auch in Eigenleistung möglich. Alle Standorte laufen auf einer Oberfläche zusammen.

Standort Wetter · Backstube live
  • Gärvollautomat 1−18,2 °C
  • Gärvollautomat 2−17,9 °C
  • Sahneklima+6,4 °C
  • Relative Feuchte SK76 %
  • Schockfroster−34,8 °C
  • Tür Tiefkühllagerseit 14 min offen
  • Stromaufnahme Verbund18,4 A

Abweichung erkannt → SMS und E-Mail an den Bereitschaftsdienst

Wartungsvertrag oder akute Störung?

Bei einer Störung greifen Sie zum Hörer. Für alles andere reicht das Formular.

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